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广东三十八度六餐饮管理有限公司

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广东三十八度六餐饮管理有限公司
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奶茶代理联系电话择优推荐

发布时间:2020-07-20 15:03:24        







奶茶店,为了能够创造更多的收益,就要学会省钱,要知道钱就是靠一点一滴省出来的。 但是省钱不是说偷工减料,也不是说过期的物料继续使用,而是说在平常的经营过程中,控制好成本损耗,从而实现省钱的目的。

1、操作尽量精准:切片以毫米和克为单位。  少量多次:珍珠芋圆以及现切水果,不要一次性准备太多,可以按照少量多次的形式处理。  及时密封:很多果粉开封以后容易受潮,引起变质,所以每次使用完记得及时密封,避免浪费。  精到毫米和克:每一杯饮品多有严格的配方标准,因此在切水果时可以精到厚度。  加强点单环节培训:每一杯点错或者做错的饮品,都是一种成本浪费,因此需要提高员工制作技术。

  2、物料***先出,摆放也有技巧。  “***先出”是餐饮行业通用的惯例。每一次到货,都应该分批查看保质期期限,把保质期早的物料先使用,保质期晚的后使用,如果一开始没有调整好顺序,很有可能等到发现的时候已经过期了。

  所有奶茶原料都应该保存好,避免虫害直接接触到,或者被灰尘污染。相关物料要放在货架上,做好标识贴在对应位置,同时写上库存量以及到期日期,方便之后的采购以及下架。

  还有一点需要注意,就是要准备至少两种大容量的冰箱,一个冷藏一个冷冻,冷藏冰箱设置通常用来放置鲜果、牛奶以及煮好的珍珠、布丁等原料,冷冻冰箱则放置冰淇淋等原料。

  通过日常经营中合理的成本控制,我们会发现每月无形中可以多出一笔钱,虽然也不会太多,但日积月累也是不小的财富。




合伙经营奶茶店到底能不能成功呢?我们一起来看看吧。

  资金压力小。

  假设想要在一个好一点的地段开店,启动资金预计是20万,对于很多新手来说压力太大。但如果是两个人合伙开店的话,就可以减少这部分的资金压力,并且合伙人越多,每个人的资金压力就越小。而且也能增加资金的流动性,不用把钱都投在这家店上,对于整个奶茶店的运营来说有很大的好处。

  管理压力小。

  每个人的能力都有限,即便你有足够的资金启动奶茶店,但是在整个奶茶店的筹备工作都需要自己一个人去完成。而且有时候事情一多起来,难免会顾此失彼,假设有合伙人一起经营这家奶茶店,前期分工明确,一个人负责选址,另一个人负责设备采购,不仅能提高工作的效率,还能把每一件事情都做好。

  人多点子多。

  从古至今大家都在歌颂团结的力量,事实上,也确实是这样,不管是在职场还是战场,团结总能够创造出奇迹。市面上的奶茶品牌很多,竞争压力比较大,那么就需要创业人时刻盯紧行业的走向。但是,你不可能花所有时间去了解这些资讯,这时候合伙人就可以帮你分担,还能出点子,集思广益,说不定还会有许多意想不到的结果。





38度6,正是温暖与热情的温度,将健康***与时尚茶饮相结合,坚持使用台湾原产地材料进口进行研发制作,醉心于为消费者提供别具一格的茶饮,喝出健康喝出美,不用到台湾就能喝到台湾风味的地道茶饮。

开放式奶茶店功能区域:点餐及收银***、饮品制作、饮品食物展示柜、出品包装取餐。点餐及收银***区点餐及收银***区是顾客排队点取所需的饮品、费用***的地方。配备餐饮收银一体机,人脸识别***器。饮品价目展示屏。






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